簡単にお答えすれば可能です。
しかしこだわって言えば無理です。
矛盾してますねー!
可能な理由
①何でもいいからコーティングが掛かっていればよい。
無理な理由
①同じコーティング剤を使ったとしても経年状態に差があるため仕上がりに差が出る可能性がある。
②違うコーティング剤の場合明らかに仕上りに質感が違ってくる。
③施工店により磨きの方法レベルに差があるため肌感が違ってくる。
以上の理由が挙げられますがどっちにしてもお勧めできません。
何らかの理由で他店で施工をお考えのようでしたらやはり全体を際施工することをお勧めいます。
事故等で補修なされた場合でしたら保険屋さんにご相談されてみるといいでしょう、誠意的なアジャスターの方でしたら無理な理由の①~③の理由により全面コーティングを認めてくれる場合もあります。